私たち日本人が普段口にしている「日本食」。
海外の方からはどのように評価されているのか気になりませんか？
そこで今回は、“外国人に選ばれる”日本食ベスト5をご紹介！
寿司や天ぷらはもう古い？！
さまざまな集計結果をもとに、現代の人気の日本食をランキング形式でご紹介します！
５位 粉モノ料理
第5位は粉モノ料理です！
お好み焼き、たこ焼きなどの粉物は外国人にも意外と人気があります。
粉モノ料理は大阪を中心に広まり、昔から日本中で親しまれている料理ですよね。
お好み焼きは関西風や広島風など日本国内でも好みが分かれる料理ですが、実は外国人にも好みがあるようなんです！
というのも、海外でよく知られているのは関西風お好み焼きのほうなんです。
なので来日した際に初めて広島風お好み焼きを知り、びっくりする方も少なくないんだとか。
また、アツアツのお好み焼きにかける鰹節を見て生きているみたい！と驚くことも。
お好み焼きをはじめとした粉モノ料理は、味も見た目も楽しめる日本の伝統料理なんですね♪
４位 肉料理（とんかつ、から揚げなど）
第4位は肉料理です！
とくにとんかつやから揚げなど揚げ物が人気のようです。
でも海外にも揚げ物はありますよね？なぜ日本の肉料理が人気なのでしょうか。
その理由はズバリ「分厚さ」です。
というのも、海外で一般的に食べられる分厚いお肉といえば「牛肉」なんです。
しかし日本に来れば、分厚いお肉は牛肉だけではありません。
分厚い豚ロース肉を使ったとんかつや肉厚ジューシーなから揚げなど食べることができます！
さまざまな分厚いお肉を思いっきり頬張ることができるのが日本の肉料理なんですね！
３位 カレーライス
第3位はカレーです！
「日本なのにカレー？」
と思う方もいるかもしれませんね。
たしかにカレーの発祥はインドですが、カレーは日本で日々発展を遂げている料理のひとつでもあるんです！
というのも、インドのスパイシーな風味とは異なり日本のカレーは旨味とコクに特化しています。
スパイスに馴染みがない、またはスパイスが苦手な外国人にとって日本で食べるカレーはとても新鮮なんですね。
今やカレーライスは日本の国民的料理のひとつと言えるでしょう。
２位 寿司
第2位は不動の人気を誇るお寿司！
寿司に関しては説明不要ですね。
とくに回転寿司店は、気軽にお寿司を楽しめるお店として外国人に人気の食事処でもあります。
新鮮なお魚を、熟練の技で仕立てるまさに日本料理の王道！
今では海外でも各所に寿司チェーン店が参入していることもありお寿司を食べたことのある外国人は多くいますが、やはり日本のお寿司は全く違うようです。
ではそんなお寿司をおさえて堂々1位となった日本料理とは……？
１位 ラーメン
第1位はなんとラーメンでした！
「ラーメンは中華料理じゃないの？」
と思う方もいるかもしれません。
実はラーメンは、日本で独自の文化が次々に生まれているんです！
実際に国内には数多くのラーメン屋がありますし、さまざまな○○ラーメンがありますよね。
その中でもとくに外国人が好きなラーメンが「とんこつラーメン」。濃いめの味が海外の方の口に合うようです。
また、日本のドラマやアニメなどで麺をズズズッとすすっている姿を見て「やってみたい！」と思う外国人もいるんだとか。
日本では当たり前の文化でも、外国人にとっては新鮮に映るんですね。
外国人が好きな日本食まとめ
今回は“外国人に選ばれる”日本食をランキング形式でご紹介しました。
日本国内で暮らす私たちにとってはえ？と思う意外な発見もあったかもしれません。
この記事を読んで、日本食に興味をもっていただけたらうれしいです！
もし海外のお知り合いの方に日本食をすすめる機会があれば、この記事を参考にしてみてください。
